导读：1、食物中毒后,该吃什么有助身体调理?食物中毒吃什么能有助于缓解呢？医生有妙招，不花钱也能治食物中毒后要吃以流质，半流质易消化的食物为主，可适当吃些如山药，枣泥，芝麻糊等养胃健脾的食物。多喝点粥类和汤类，蔬菜等易消化食物，不要吃辛辣刺激的食物。还有部分人食物中毒以后可能会身体较虚弱，这时除了考虑容易消化的食物，营养可能要相对全面一些，有利于身体的恢复，如一些鱼类的蛋白质比较好，及鸡蛋羹。不建议摄入

1、食物中毒后,该吃什么有助身体调理?

食物中毒吃什么能有助于缓解呢？医生有妙招，不花钱也能治

食物中毒后要吃以流质，半流质易消化的食物为主，可适当吃些如山药，枣泥，芝麻糊等养胃健脾的食物。多喝点粥类和汤类，蔬菜等易消化食物，不要吃辛辣刺激的食物。还有部分人食物中毒以后可能会身体较虚弱，这时除了考虑容易消化的食物，营养可能要相对全面一些，有利于身体的恢复，如一些鱼类的蛋白质比较好，及鸡蛋羹。不建议摄入高脂肪，高蛋白的食物。 这个得根据个人情况去处理，医生让吃啥就吃啥，如果通过手术或者洗胃等方式去除了毒 ，身体还残留的一点，可以吃猪血，猪血被胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物；吃绿豆可以加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄。 食物中毒后，可以多吃猪血、绿豆水和牛奶。猪血有利肠通便、清除肠垢 的作用，绿豆水和牛奶也都有解毒的功效。 食物中毒后可食用猪血好，绿豆 ，海带 ，无花果 ，茶叶 ，胡萝卜 等

2、食物中毒吃啥解毒最快

食物中毒最主要的还是需要解毒，那么食物中毒吃啥解毒最快呢？

糖盐水。在食物中毒后，首先要停止食用导致中毒的食物。其次给患者少量多次进食糖盐水（一杯水中放入糖和盐的比例为1:1），这是因为它们可以充分分解体内的有害物质，并可以帮助患者补充体内因中毒而缺失的液体，从而达到解毒的功效。同时如果出现食物中毒的现象，可以适量吃一些猪血来解毒。

茶叶。茶叶具有解毒的功效从古至今就被流传，无论是食物中毒还是化学类中毒，茶叶都可以很有效的起到解毒作用。这是因为它含有的大量茶多酚、多糖和维生素C，三者相结合能快速分解肠胃内的有毒物质，并帮助消化道快速将毒素排出体外。另外经常饮茶还可以防癌、美容养颜。

3、食物中毒后的患者吃什么食物合适

您好;食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐,腹泻,同时伴有中上腹部疼痛.食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干,眼窝下陷,皮肤弹性消失,肢体冰凉,脉搏细弱,血压降低等,最后可致休克.故必须给患者补充水分,有条件的可输入生理盐水.症状轻者让其卧床休息.如果仅有胃部不适,多饮温开水或稀释的盐水,然后手伸进咽部催吐..如果发觉中毒者有休克症状（如手足发凉,面色发青,血压下降等）,就应立即平卧,双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗. 食物中毒后吃什么
1、病人恢复饮食后，原则上要进食一些容易消化，含维生素B族、C族丰富及含有较高蛋白质的饮食。
2、宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等
3、容易消化促进排便的食物。如蔬菜：海带、猪血、胡萝卜等水果：山楂、菠萝、木瓜等；多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便，将体内残余的毒素排出。 食物中毒后的患者宜吃大米粥、小米粥养胃，辛辣刺激油性食物不能吃，要吃清淡食物，要吃新鲜的，喝纯牛奶，红薯可以吃。

4、食物中毒吃什么水果比较好

食物中毒可以吃什么水果

食物中毒的潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入"有毒食物"后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行。那么，食物中毒患者可以吃什么水果呢?下面为大家简单介绍下。

(]食物中毒可以吃什么水果?

1、橙子：橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

2、橘子：橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。并且橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

3、苹果：多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。

食物中毒可以吃什么水果?专家提示：平时应搞好食品卫生监督和食堂卫生，禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。醉虾、腌蟹等最好不吃。

篇二 : 食物中毒可以喝牛奶吗

人们每天的饮食，只顾着美味与否而忽略了营养是否均衡，却忽略了其中的安全性。（］这样就导致了我们生活中常见的食物中毒。食物中毒本身就是由食物引起的，所以我们在中毒后更应该注重食物的禁忌。那么食物中毒能喝牛奶吗？接下来中国吃网就来告诉大家食物中毒能喝牛奶吗。

一、食物中毒能喝牛奶吗

食物中毒可以喝牛奶，如果是重金属高的食物是可以喝牛奶来解一下毒的，因为牛奶可解重金属中毒。最稳妥的方式还是去医院检查,因为食物中毒分很多种,如果你的情况适合喝牛奶就最好,万一不适合的话,只会造成更大的麻烦。

二、日常食物错误吃法可致中毒

1.新鲜木耳

致命毒素：啉类光感物质

致命机理：鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。

解毒方法： 不可食用。

2.发芽马铃薯

致命毒素：茄碱

致命机理：马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷)，马铃薯全株都含有这种毒素，不过，各部位含量不同，成熟马铃薯含量较少，一般不引起中毒，而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱，马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中，都含有极高的毒性物质。

解毒方法：为了防止马铃薯中毒，我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方，防止发芽。吃时，如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时，最好不要食用。

3.剩菜

致命毒素：亚硝酸盐

致命机理：青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织机体缺氧，使人发生中毒。

解毒方法：那么，怎样才能预防亚硝酸盐中毒呢？其实很简单，一定要让家人食用新鲜菜，煮熟的菜不宜久闷存放，腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。

4.生豆浆

致命毒素：皂素

致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。

解毒方法：为了防止饮用生豆浆中毒，在煮豆浆时，出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫。

5.蚕豆

致命毒素：巢菜碱苷

致命机理：蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。

解毒方法：为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。

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6.黄花菜

致命毒素：秋水仙碱

致命机理：黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。（]但黄花菜中含有秋水仙碱，如果人体摄入秋水仙碱后，会在人体组织内被氧化，生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质，可毒害人体胃肠道、泌尿系统，严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50～100克即可引起中毒。

解毒方法：要防止出现鲜黄花菜中毒，可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透，再烹调食用。

7.四季豆

致命毒素：皂素

致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。

解毒方法：为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。

篇三 : 食物中毒后喝什么可以解毒呢

如果大家平时吃了一些对身体健康不利的食物，就很容易引起食物中毒的出现。食物中毒轻则让患者腹泻呕吐，重则让患者失去生命。那么，在患上食物中毒后喝什么可以解毒呢?这应该是每个食物中毒患者最关注的问题了吧。有很多食物可以帮助大家解毒，但是大家也不能胡乱的去治疗。

1、绿豆汤：食物中毒后喝什么可以解毒?绿豆汤是个非常不错的选择。因为绿豆属于一种寒性的食物，可以有效的接触砒霜、金石等物品的毒性。对于很多重金属盐的中毒，或者是农药中毒等，都有不错的缓解作用。多喝一点绿豆汤，还能促进身体内有毒物质的代谢和排出。

2、海带汤：在各种可以缓解食物中毒的饮品中，海带汤也是个很常用的方法。因为海带性寒，有良好的利尿作用，又可以帮助患者降压。并且，海带中还有一种特殊的物质，那就是褐藻酸，这种物质可以减少元素锶的吸收。也可以促进体内铬元素的排泄。

3、茶叶水：要问食物中毒后喝什么可以解毒，那么茶叶水无疑是个最好的选择。因为茶叶在我们的生活中很常见，材料的选择很方便。茶叶中含有丰富的茶多酚，多糖的含量也非常的高，这些物质都能帮助大家排除体内的有毒物质。

在生活中，大家不能仅仅是了解食物中毒后喝什么可以解毒，还需要注意自己的饮食。平时注意食物卫生，如果食物变质的话，大家就不要再食用了。如果患上了食物中毒的话，大家付出些的代价会非常的沉重。

篇四 : v古人为什么用银针试毒？？可以检测什么毒？什么毒不能检测？

古人为什么用银针试毒？？

古人为什么用银针试毒？？可以检测什么毒？什么毒不能检测？

银器遇到砷元素会变色，古人正是利用这个原理实验毒性，但从现代的角度看，这并不科学，许多毒素和银器中的银元素并不发生反应。

1、橙子：橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
2、橘子：橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。并且橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
3、苹果：多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。
食物中毒可以喝牛奶，如果是重金属高的食物是可以喝牛奶来解一下毒的，因为牛奶可解重金属中毒。最稳妥的方式还是去医院检查,因为食物中毒分很多种,如果你的情况适合喝牛奶就最好,万一不适合的话,只会造成更大的麻烦。

5、食物中毒吃什么好怎么办

　　一旦出现了食物中毒的症状，最主要是还是让毒素顺利的排出去，那么食物中毒吃什么好呢?以下是我收集整理的关于食物中毒的知识，希望对你有帮助。

　　食物中毒吃什么好

　　一般性食物中毒——甘草绿豆汤

　　1.生甘草、绿豆各100克，水煎，每日1剂，分2次服，至痊愈。

　　2.食盐100克，将其炒焦、泡汤，尽量灌饮，并用鸡毛扫喉咙催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止。

　　3.生白萝卜500克，捣汁，每次服100毫升，每日2次。

　　苦杏仁中毒——绿豆砂糖饮

　　取生绿豆适量，将其捣碎，加水1大碗，煮沸后，过滤取汁，加入砂糖50克，顿服。

　　鱼或鳖中毒——紫苏叶饮

　　1.紫苏叶100克，煎浓汁当茶饮或加入姜汁10滴调服。

　　2.红曲15克，水煎服。

　　3.无花果鲜嫩叶适量，洗净捣烂绞汁，每次加温开水服半杯。

　　4.生扁豆荚30个，捣汁，用凉开水冲服。

　　鸟肉中毒——生扁豆干粉

　　生扁豆干10克，研粉，凉开水冲服。

　　驴肉或马肉中毒——淡豆豉杏仁饮

　　淡豆豉40克，杏仁15克，水煎温服。

　　食物中毒怎么办

　　1、催吐。如食物吃下去的时间在一到两个小时内，可采取催吐的方法。马上取食盐二十克，加滚水二百毫升，冷却后一次喝下。如不吐，可多喝几次，快速增进呕吐。也可用鲜生姜一百克，捣碎取汁用二百毫升温水冲服。

　　2、解毒。假如是吃了变质的鱼，虾，蟹等导致的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀释后一次服下。另外，还可采纳紫苏三十克，生甘草十克一次煎服，若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法就是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

　　3、导泻。假如病人吃下去中毒的食物时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中度食物尽快排出体外。通常用大黄三十克，一次煎服，老年患者可选用元明粉二十克，滚水反复即可导泻。老年身体素质较好者，也可 采纳番泻叶十五克，一次煎服，或用滚水冲服，也可以达到导泻的目的。

　　假如经以上急救，病人的症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院医治。

　　喝牛奶中毒怎么办

　　1、喝牛奶中毒应立刻催吐

　　如果进食时间在1至2小时前,可使用催吐的方法。立即取食盐20克加开水200毫升,冷却后一次喝下。如果无效可多喝几次,迅速促使呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用温开水200ml冲服。

　　2、喝牛奶中毒应该想办法导泻

　　如果病人进食受污染的食物时间已超过2至3小时,但精神仍较好,则可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服,即可缓泄。体质较好的老年人,也可采用番泻叶15克,一次煎服或用开水冲服,也能达到导泻的目的。

　　3、喝牛奶应该立刻解毒

　　如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100ml,加水200ml,稀释后一次服下。此外还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料,最好的方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

　　4、喝牛奶中毒应该及时就医

　　由于确定中毒物质对治疗来说至关重要,因此,在发生食物中毒后,要保存导致中毒的食物样本,以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,以方便医生确诊和救治。

　　5、喝牛奶中毒应该停止食用牛奶

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